之所以叫「大茅埔」是因為先人來台拓墾時,因尚未開發,是一大片茅草叢生的大荒埔。經過人們鑿圳闢路、蓋廟建屋、造田種果,超過兩百年的點滴力量,涓滴成流,隨著時代的演變,像是有生命一般演變到現在。真心覺得大茅埔調查團很厲害也很用心,把這裡的來龍去脈拉起來,也讓這裡顯得更有生命力。
[ 果 ]
台中東勢因為地形跟氣候的關係而盛產水果,但跟我想像中那種單一地區單一果物的狀態不太一樣,小小的大茅埔客庄就有著許多不同種類的果樹,柑橘、水蜜桃、龍眼、破布子等等,而最有名的當然就是東勢耳熟能詳的高接梨。
但說起來有點好笑,我是聽了說明之後才知道「高接梨」這個名稱原來其來有自,原本臺灣產的粗梨口感比較酸澀,是1973年由高接梨之父張榕生研發改良的,他將高山或其他高緯度國家的梨花嫁接在臺灣的粗梨母株上,嫁接是指將梨花莖部與母株莖部斜切,對置後以膠帶束緊綑綁,使之黏合傳送養分,最後生長出來的果實就是高山或高緯度的梨子,覺得很神奇,明明不同種類卻能安然相生,原來移花接木不是只是比喻,是真的有這回事。
[ 圳 ]
從大茅埔調查團團窩前往穿龍水圳有一段路,我發現他們的路基本上都還蠻平坦的,不會太狹小或曲折蜿蜒,甚至有點格狀的整齊。哲銘走在最前端帶路,我們一群人熙熙攘攘在後面脫隊,被一群小貓小狗絆住,等我們同線抵達時,哲銘已經下水打撈了一些小蝦要給我們看,蝦子有一些透明帶綠,和著水草跟一些雜質其實看不太清楚,但仔細看發現牠們的身影跟大眼睛時就會覺得生動可愛。
水圳裡有兩隻豐盈的大鵝,怕生警戒但又覬覦我們手上的水草,最後還是抵不住誘惑,阿姆阿姆吃了很多,哲銘說之前更多鵝,但野狗太多導致鵝的數量減少,除了鵝之外,調查團所架設的生態攝影機,有紀錄到如石虎、食蛇龜、鳳頭蒼鷹等逾十種保育類動物,可見大茅埔擁有非常好的生物多樣性,但也同樣遇到犬殺的問題。
見到這條長達3176公尺的穿龍水圳時,我訝異他的水質是這麼輕透,非常的美麗乾淨,陽光、樹影、泥土、水草、水流都在這條溝渠裡,彷彿他們有只屬於他們的時間,我們像是一個外來者。
哲銘拉了一塊很大的踏板進水中,帶著我們下到水圳裡摸蛤兼洗褲,水深大概只稍微過膝,大家伸手到底部掬起一把泥土,仔細看會發現裡面藏有許多河蜆,那天雖然溫度還不錯,但一直曬著太陽也是頗熱,穿龍水圳的水溫長年都是維持17到23度,摸起來冰清冰冷,大家都喊凍到沒感覺,我是沒下水啦!那時候日光疹還有點嚴重,能不下去的話,我還是包緊緊地比較好。
雖然大家都喊這條「大茅埔圳」為「穿龍水圳」,但其實「穿龍」是指客語的「穿窿」,意思是為了引流灌溉而挖鑿洞穴,他是一種狀態工法的名稱,其他地方也可以見到類似的技術。
[ 伯 ]
大茅埔的神氏及生活環境是相輔相成的,崇敬山水而產生龍神信仰、祈求拓墾順利而有了泰興宮、守護庄園而架起五營將寮、為了取水順利而設立伯公,整個客庄、山頭幾乎都可見到散落的神氏。大家都知道客家人所說的「伯公」就是「土地公」,大茅埔的伯公稍微有些特別,祂們大部分都是跟「水」有關,如「埤頭伯公」、「食水伯公」,還有我們踏查時見到的「水利伯公」。
水德興君在當地稱為水利伯公,哲銘說相傳先人在開鑿大茅埔圳時,因經常坍塌無法順利完工,後在一名老人家的協助指導下完成,但就再也不見那位老先生,居民認為是伯公現身,為表感謝而設立了水利伯公廟。
相關文獻:
管淑芝(2013)。台中市東勢區大茅埔泰興宮之研究(未出版之碩士論文)。玄奘大學,新竹市。
*照片來源 樸實創意/攝影師IG @j.son_wong (也可以追蹤可愛的黑妹 @heymei_shiba)
--踏查於2023/03/07