雖然已經過很久了,但還是很想推薦一下這家漢餅舖!這是去年挑中式喜餅時的店家之一,店面建築跟裝潢非常古樸卻有很有設計感,很喜歡一進門的小庭院跟矮牆,還沒試吃就就已經在心裡大大加分´∀`。販售的商品類別主要分兩種,一種是傳統大餅,另外一種就像月餅的那種小餅,零散的搭配還有餅乾跟茶包。
因為有先預約好,說明來意之後就在指定座位坐下來。店員的介紹很溫和,端出來的試吃品很大方,以小漢餅來看(大的沒拍到,已經失去記憶),每一種口味都是四分之一(人次計算),剖面切得很美,在復古的小盤中排列整齊,再搭配旁邊一壺金萱紅茶,根本就是古代少女的下午茶了✿❛ᴗ❛✿。每一塊餅都脫模得很漂亮,聽到介紹說大餅的紋路是以繩結、喜鵲為主要元素時,覺得實在太可愛,雖然乍看不是很明顯,但還是毅然決然放棄其它沒有壓印的口味,小餅也選了一款有壓印的,小的更看不出來印了什麼,但是有壓就是加分啦!每一種吃起來都不會死甜,有香氣又鬆軟,包裝跟LOGO也很對我的胃,比起餅乾,我對這種長輩糕點興趣更容易高一點,嚐得很雀躍๑´ㅂ`๑。
從故事介紹的軌跡可以感受到店家的步調,緩慢、深沉、認真,空間除了一樓的喫茶區,二樓還有藝廊空間,對外有異業合作,午茶,體驗,當然不免俗還有搭配節日喜慶,也有許多其它地方比較看不到的口味,最近還出了季刊,彷彿他們有自己的時空,朝著自己深耕細作、朝著他們的副標前進--讓源於生活的漢餅文化回到生活。
端午節到了,他們有推出艾草口味的漢餅!看起來好棒´∀`。
店家:喜豐香 https://www.sfs1985.com.tw/
--撰寫於2023/06/24 (購買於2022/05)